Najbolji restorani u Zagrebu 2023

Dobro došli u živahni krajolik najboljih restorana u Zagrebu, gdje vas čeka mnoštvo vrhunskih restorana.

Od približno 580 restorana u Zagrebu i okolici odabrali smo 10 najboljih kako bi vam suzili izbor i kako bi uvijek jeli na najboljim mjestima.

Pridružite nam se dok krećemo u gastronomsku avanturu kroz 10 najboljih restorana u Zagrebu 2023. godine, gdje svaki lokal obećava izvanrednu fuziju okusa, besprijekornu uslugu i doista nezaboravno iskustvo objedovanja.

Table of Contents

1. Noel

Najbolji restorani u Zagrebu 2023
Radno vrijeme i lokacija:
Mon–Sat 18:00–24:00
ULICA POPA DUKLJANINA 1, ZAGREB
Hrana:Europska, hrvatska, suvremena

Noel je više od restorana; nastoji nadmašiti sva očekivanja, stvarajući nezaboravno iskustvo objedovanja koje ostaje u vašem sjećanju.

Njihova predanost visokoj kuhinji ističe se fokusom na korištenje lokalnih, sezonskih namirnica u kombinaciji s vrhunskim kulinarskim tehnikama. Zapravo, njihova strast, marljiv rad, iskustvo i entuzijazam donijeli su im prestižnu nagradu da budu prvi restoran u Zagrebu koji je 2019. dobio Michelinovu zvjezdicu – izvor velikog ponosa.

Ali tu ne staje. Noel proširuje svoj izniman pristup na druge pothvate, kao što je trgovina Noel Bread & Deli. Svaki proizvod koji nude osmišljen je s čistim užitkom na umu, osiguravajući da svaki zalogaj ili gutljaj bude užitak za osjetila.

Noel tim

  • Na čelu Noel tima je Ivan Jug, voditelj restorana i sommelier. Kao ASI međunarodni sommelier, Ivan uspijeva komunicirati s gostima kako bi otkrio njihove preferencije i vodio ih kroz Noelov izvanredan vinski podrum. Taj proces donosi uzbudljivu dozu adrenalina dok nastoji pronaći savršen spoj između hrane, pića i želja gostiju. Sa sklonošću za čajeve proizvedene izravno iz Japana, Tajvana i Kine, Ivan ih neprimjetno spaja s trenutnim jelovnikom. Osim toga, kao certificirani sommelier sakea, uživa u stvaranju jedinstvenih iskustava usklađujući složene okuse s Noelovim izvrsnim jelima.
Najbolji restorani u Zagrebu 2023
source: noel.hr
  • Upoznajte Bruna Vokala, talentiranog kuhara koji vodi Noelovu kuhinju. Iako ima samo 27 godina, Bruno se već profilirao kao jedan od najboljih i najperspektivnijih mladih kuhara u Hrvatskoj. Želeći biti kuhar od malih nogu, inspiraciju pronalazi u svakodnevnom životu, poput istraživanja lokalnih tržnica. U središtu svakog jela nalazi se čistoća sastojaka, pomno odabranih da nadopune korištene tehnike i složenost koju donose. Kulinarski tim u Noelu izdvaja svoje vrijeme kako bi usavršio svaki tanjur, s ciljem da svakom gostu pruži uistinu izniman doživljaj.
Najbolji restorani u Zagrebu 2023
source: noel.hr
  • Bar nadgleda Karlo Ferenčak, voditelj bara. Karlo je preuzeo vodstvo Noel’s bara sa samo 19 godina, a od tada se njegova strast prema začinima i čajevima očituje u njegovoj prepoznatljivoj koktel karti. On pozorno prati Noelov trenutni jelovnik kako bi osigurao da gosti mogu uživati ​​u koktelima koji savršeno nadopunjuju kuhinju. Karlov entuzijazam očituje se u njegovom individualiziranom pristupu gostima, a njegove kreacije koktela teže prirodnoj ravnoteži sastojaka. Nadahnut čajevima koji ga osvajaju svojim umirujućim mirisima, citrusnim i cvjetnim notama koje obožava, te punim okusima, Karlo izrađuje jedinstvene napitke koji podižu iskustvo objedovanja u Noelu.
Najbolji restorani u Zagrebu 2023
source: noel.hr

Noel je u zagrebačkim društvenim krugovima postao poznat kao idealan fine dining lokal za privatne i poslovne prilike. Njegov ugled kao odredišta za važne trenutke naglašava predanost restorana izvrsnosti.

Kad zakoračite u Noel, budite spremni na nesvakidašnje gastronomsko putovanje na kojem je svaki detalj pomno promišljen. Doživite strast, talent i kulinarsku stručnost koji su Noelu donijeli mjesto među najboljim zagrebačkim restoranima.


2. Dubravkin put

Najbolji restorani u Zagrebu 2023
Radno vrijeme i lokacija:Mon–Sat 12:00–24:00
Dubravkin put 2, 10000, Zagreb
Hrana:Mediteranska, europska i hrvatska

Smješten u očaravajućoj šumi Tuškanac, samo nekoliko minuta hoda od centra grada, Dubravka put je više od restorana i wine bara – to je inovativan koncept objedovanja. Uđite unutra i dočekat će vas ugodan, topao i suvremen interijer, dok se s terase pruža prekrasan pogled na park i šumu. Filozofija Dubravkinog puta je pružiti gostima izniman gastronomski doživljaj u kojem se besprijekorno spajaju mediteranska kuhinja, kulinarsko umijeće chefa Tibora Valinčića te tim stručnog i pažljivog osoblja.

Svaki će gost zajamčeno dobiti ukusno, elegantno i sofisticirano iskustvo. Posvećenost profesionalizmu, pozornost na detalje te skladan spoj tradicije i inovativnosti osvojit će svakog posjetitelja.

Povijest

Priča o Dubravkinom putu počinje 1852. godine obavijena neobičnom ljepotom i pozitivnom energijom okolice. U to vrijeme Sofija Stockau, grofica koju je ban Josip Jelačić upoznao i vjenčao dvije godine prije na balu u bečkoj palači Hofburg, oduševljeno je ispričala svoje oduševljenje slikovitom šumskom stazom kojom su šetali. Njoj u čast put je nazvan Sofijin put.

Nekad okupljalište planinara prije i nakon uspona na Medvednicu, uvođenjem tramvaja do Mihaljevca, objekt je pretvoren u utočište romantičnih parova. Tada je preimenovan u Dubravkin put, postupno se razvijajući od planinarske gostionice u riblji restoran. Novi Dubravkin put svoja je vrata otvorio 2010. godine, jer je obitelj Crnjac ukusno redizajnirala prostor, poštujući prirodno okruženje i unoseći elemente austrougarskih, srednjoeuropskih i mediteranskih utjecaja.

Dubravkin put tim

  • Na čelu tima je chef Tibor Valinčić koji je na svoj kulinarski put krenuo sa 16 godina u Boškincu, gdje se usavršavao pet godina. Svake je godine tražio dodatne prilike za usavršavanje diljem Europe. Svoju stručnost u restoranskom menadžmentu dodatno je usavršavao na Intecci akademiji u Italiji. U kuhinji chef Tibor na prvom mjestu daje preciznost, brigu o sastojcima i timski rad. Čvrsto vjeruje da je sve moguće s pravom momčadi. Njegov odabir sastojaka prati godišnja doba, a kad god je to moguće, nabavlja lokalno od brojnih hrvatskih dobavljača visoke kvalitete. Njegujući i njegujući te namirnice, stvara izuzetna kulinarska iskustva.
Najbolji restorani u Zagrebu 2023
source: dubravkin-put.com
  • Upoznajte Tihomira Purišića, glavnog sommeliera čije je neizmjerno zadovoljstvo svjedočiti oduševljenju na licima gostiju. Bilo da iskusne sladokusce uvodi u nova gastronomska iskustva ili otvara vrata u svijet fine dininga novopridošlicama, biti dio tih trenutaka za njega je velika nagrada. S 20 godina iskustva u raznim aspektima ugostiteljske industrije, od renomiranih barova i ekskluzivnih klubova do prestižnih hotela i nekih od najcjenjenijih zagrebačkih restorana, Tihomir je strastveni istraživač najboljih svjetskih ugostiteljskih objekata. Neprestano traži nove kulinarske avanture, uvijek gladan znanja o čudesnom svijetu hrane i pića.
Najbolji restorani u Zagrebu 2023
source: dubravkin-put.com
  • Robert Bašić, slastičar Dubravkina puta, vjeruje da su strast, ljubav i mašta pokretačke snage koje se manifestiraju na svakom tanjuru. Cilj mu je pomicati granice mogućeg, neprestano iznenađujući i oduševljavajući goste. S petnaest godina iskustva i članstvom u cijenjenom “Klubu ambasadora čokolade Callebaut”, Robert je vrsni slastičar koji napreduje u suradnji i razmjeni znanja s renomiranim slastičarima iz cijelog svijeta na Akademiji čokolade.
Najbolji restorani u Zagrebu 2023
source: dubravkin-put.com

Ukrcajte se na kulinarsko putovanje kakvog nema na Dubravkinom putu. Neka vaša nepca budu probuđena, vaša osjetila očarana, a vaša duša nahranjena kulinarskom izvrsnošću koju smišljaju chef Tibor Valinčić i njegov predani tim.


3. ManO2

Najbolji restorani u Zagrebu 2023
Radno vrijeme i lokacija:Mon–Sat 12:00–01:00
Radnička cesta 50, 10000, Zagreb
Hrana:Europska, hrvatska i suvremena

Od svog otvaranja 2012. ManO2 je postao kulinarski dragulj smješten u užurbanoj poslovnoj četvrti grada te zaslužio mjesto među najboljim restoranima u Zagrebu. Kulinarski identitet restorana temelji se na kreativnoj viziji chefa Hrvoja Kroflina, koji prihvaća moderan pristup hrani uz nepokolebljivo održavanje visokih standarda kvalitete. Usko surađujući s malim domaćim proizvođačima, Chef Kroflin inspiraciju crpi iz zaboravljenih jela tradicionalne hrvatske kuhinje, pomlađujući ih i pretvarajući u moderne kulinarske užitke.

Pri ulasku u ManO2, dočekat će vas udoban i primamljiv interijer. Topli ugođaj pojačan je drvenim kosim stropom zaobljenih rubova, drvenim podom i poluotvorenom staklenom kuhinjom, nudeći pogled na kulinarsku čaroliju koja se događa iza kulisa. Dok vam pogled bude lutao, primijetit ćete raskošni stalak za vino ukrašen čeličnom mrežom koja daje dašak elegancije. Ovaj skladan spoj estetike savršeno odražava simbiozu životnog prostora i kulinarske vizije Chefa Kroflina.

ManO2 nije samo idealno mjesto za poslovne ručkove, već se s padom večeri pretvara u profinjeni restoran. Pripremite se za gastronomsko putovanje kao nijedno drugo dok se prepuštate stručno osmišljenom degustacijskom jelovniku chefa Hrvoja Kroflina. Svako je jelo pažljivo osmišljeno kako bi pružilo jedinstveno i nezaboravno iskustvo objedovanja.

U srcu ManO2 kulinarske filozofije nepokolebljiva je predanost istraživanju lokalnih namirnica koje su mikro-sezonske i ekskluzivne za regiju. Pristup chefa Kroflina je osebujan i inovativan, dodajući vlastitu notu hrvatskoj gastronomskoj baštini. Svako jelo odražava njegovu kreativnu interpretaciju, što rezultira zadivljujućim i sofisticiranim iskustvom visoke kuhinje.

ManO2 tim

  • Izvršni kuhar-partner Hrvoje Kroflin vodi kulinarski tim ManO2 sa strašću i stručnošću. Njegova predanost kulinarskoj izvrsnosti očituje se u svakom jelu, pokazujući njegovo kulinarsko umijeće i predanost iznimnoj kvaliteti.
Najbolji restorani u Zagrebu 2023
source: jutarnji.hr
  • Na vašem kulinarskom putu pomaže vam glavni sommelier Marko Rundek. Uz opsežno poznavanje vina, Marko njeguje izniman izbor vina koji savršeno nadopunjuje okuse i nijanse kreacija chefa Kroflina. Njegova stručnost osigurava besprijekorno i skladno sparivanje hrane i vina, poboljšavajući vaše iskustvo objedovanja u ManO2.
Najbolji restorani u Zagrebu 2023
Saša Zinaja / NFOTO

Doživite privlačnost ManO2 i dopustite da vas očaraju njegova kulinarska čuda. Sa svojim fokusom na lokalne sastojke, kreativnim njuhom i neusporedivom predanošću kvaliteti, ManO2 obećava izvanrednu gastronomsku avanturu koja će ostaviti trajan dojam.


4. Takenoko

Najbolji restorani u Zagrebu 2023
Radno vrijeme i lokacija:Mon–Sat 12:00–01:00
Masarykova ul. 22, 10000, Zagreb
Hrana:Japanska hrana, sushi i plodovi mora

Na zagrebačkoj kulinarskoj sceni koja se neprestano razvija, jedan je restoran izdržao test vremena. Osnovan prije 18 godina, Takenoko se ističe kao prvi japanski restoran u Zagrebu. Tijekom godina pojavila su se nova mjesta, ali Takenoko je ostao omiljen, osvajajući srca i okusne pupoljke svoje vjerne klijentele.

Smješten u pulsirajućem srcu grada, Takenoko vas mami svojim velikim staklenim prozorima koji nude primamljiv pogled na živahni ulični život. Kad uđete unutra, obavija vas osjećaj mira. Interijer, ukrašen ukusnim dekorom u tamnim tonovima, odiše intimnim ambijentom koji postavlja pozornicu za izvanredno iskustvo objedovanja. Ljubazno i ​​profesionalno osoblje srdačno će vas dočekati, brinući se da svaki trenutak u Takenoku bude ispunjen najvećom brigom i pažnjom.

Poznat po svom izuzetnom jelovniku, Takenoko se ponosi besprijekornom izvedbom svojih jela. To je utočište za one koji cijene delikatnu umjetnost japanske i moderne fusion kuhinje s Dalekog istoka. Pripremite svoje okusne pupoljke za izvrsno putovanje dok krećete na svoje iskustvo objedovanja.

Započnite primamljivim izborom dvije vrste tempure: Ebi i Yasai. Prepustite se sočnim škampima srednje veličine koji su savršeno uravnoteženi s hrskavošću povrća. Svaki zalogaj otkriva delikatno i zadovoljavajuće hrskanje, bez ikakve masnoće. Ova harmonična fuzija okusa i tekstura natjerat će vas da žudite za još.

Sushi i sashimi kamen su temeljac Takenoko kulinarskog repertoara, pokazujući svoje majstorstvo zanata iz godine u godinu. Za nezaboravnu kulinarsku avanturu prepustite se Chefovom sushi meniju. Uživajte u sedam pomno izrađenih nigirija i jednom primamljivom uramakiju, uključujući nigiri koji kombinira najfiniju tunu s baršunastim bogatstvom foie grasa. Spoj suptilno slatke sushi riže, svježine sirove ribe i vješto pečene foie gras stvara simfoniju okusa koja pleše na vašem nepcu, ostavljajući neizbrisiv dojam.

Takenoko vas poziva da se izgubite u bezvremenoj oazi japanske gastronomije. Usred užurbanog grada, uronite u očaravajuću atmosferu koja besprijekorno spaja tradiciju s modernom elegancijom. Dopustite da vas stručne ruke kulinarskog tima Takenoko odvedu na Daleki istok, gdje svako jelo priča priču, a svaki zalogaj je izvrsno otkriće.


5. El Toro

Najbolji restorani u Zagrebu 2023
Radno vrijeme i lokacija:Tue–Sun 12:00h – 24:00h
Ul. fra Filipa Grabovca 1, 10000, Zagreb
Hrana:Steakhouse, latino i europska

Sa svojim sofisticiranim dekorom, povišenim kulinarskim standardima, fuzijom restorana i bara i primamljivom atmosferom, El Toro je definitivno novo “it” mjesto u gradu. Koncept se vrti oko latinske kuhinje, prilagođene lokalnom ukusu i preferencijama. Inspiraciju crpi iz čistoće i jedinstvenosti sastojaka karakterističnih za Argentinu, Peru, Čile i Urugvaj, kao što su kvinoja, slatki krumpir, crni grah, crna divlja riža i yuca.

Prihvaćajući latinski kulinarski koncept, El Toro nudi intrigantan i pristupačan koncept dijeljenja predjela, omogućujući svima za stolom da iskuse razne okuse. Ne propustite niti jedan osjećaj okusa dok krećete na kulinarsko putovanje.

Chef Mihelj osmislio je zadivljujući jelovnik za El Toro na kojem možete uživati ​​u primamljivim jelima poput Tacosa od svinjske potrbušine, Cevichea od škampa, Tiradita od tune i hrskavih pačjih prsa. Svako jelo predstavlja skladan spoj okusa i tekstura, izrađenih s najvećom pažnjom i kreativnošću. Dok istražujete jelovnik, pripremite se na oduševljenje neočekivanim kombinacijama i prepoznatljivim latino štihom.

Osim izvanrednih kulinarskih iskustava, El Toro nudi i gostovanja DJ-a srijedom, četvrtkom i vikendom, dodajući živahnu i dinamičnu atmosferu vašem iskustvu objedovanja. Svakako provjerite najave događaja i pratite nas na društvenim mrežama za novosti.

Najbolji restorani u Zagrebu 2023

Zakoračite u El Toro i uronite u živahni latino duh. Dopustite da vas mirisi, okusi i živahan ambijent odvedu u srce Latinske Amerike, gdje je svaki zalogaj avantura, a svaki trenutak ispunjen uzbuđenjem. Doživite fuziju latinske kuhinje, besprijekornu uslugu i društvenu scenu koja će vas natjerati da žudite za više.


6. Tekka

Najbolji restorani u Zagrebu 2023
Radno vrijeme i lokacija:Mon-Sat 11h–24h
Radnička cesta 37b, 10000, Zagreb
Hrana:Japanska, sushi i plodovi mora

Poznat kao jedan od najboljih japanskih restorana u Zagrebu, Tekka posljednjih godina kontinuirano podiže ljestvicu, pa je gotovo nemoguće osigurati stol bez rezervacije. Moderan i primamljiv ambijent stvara ugodnu atmosferu blagovanja, koju nadopunjuje iznimno ljubazno osoblje. Ako ste ljubitelj japanske kuhinje, budite uvjereni da će svako jelo koje naručite u Tekki biti vrhunsko.

Početkom ove godine Tekka je uvela neke novosti na jelovnik zadržavši većinu svojih prepoznatljivih jela. Opsežan jelovnik, koji se proteže na 20-ak stranica, započinje izborom juha i predjela, a zatim slijedi opsežna lista sushi opcija, tempura, jela iz woka, teppanyakija, glavnih jela i na kraju robata jela s roštilja.

Tekka se može pohvaliti izvrsnim izborom vina, od najboljih hrvatskih etiketa do svjetski poznatih kuća, kao i nekoliko pjenušaca, šampanjaca i sakea, rižinog vina iz Japana. Cijene su vrlo razumne, a spomena vrijedne stavke na jelovniku uključuju certificiranu wagyu govedinu i nedavno predstavljeni Beluga kavijar.

Prepustite se izvanrednoj kulinarskoj ponudi Tekke i krenite na kulinarsko putovanje koje prikazuje umijeće i preciznost japanske kuhinje u jednom od najboljih restorana u Zagrebu. Od besprijekornog sushija do divne tempure, svako jelo dokaz je Tekkine predanosti izvrsnosti. Uronite u široku lepezu okusa, u kombinaciji s dobro odabranim izborom vina i uživajte u nezaboravnom iskustvu objedovanja u Tekki.


7. Boban

Najbolji restorani u Zagrebu 2023
Radno vrijeme i lokacija:Mon-Sun 12:00h-00:00
Gajeva ul. 9, 10000, Zagreb
Hrana:Talijanska, mediteranska i europska

S tradicijom koja seže u 1995. godinu, restoran Boban slavi mediteransku kuhinju s posebnim fokusom na talijansku gastronomiju. Pomno osmišljena jela talijanske kuhinje kombiniraju tradicionalne recepte s modernim tehnikama pripreme i prezentacije, a sve se poslužuje na prestižnoj lokaciji u srcu Zagreba. Uz unutarnju blagovaonicu, restoran se može pohvaliti s dvije šarmantne terase.

U Bobanu se sve vrste tjestenina, kruha i domaćih slastica pomno ručno izrađuju. Više od 27 godina Boban njeguje mediteransku kuhinju s naglaskom na talijanske okuse. Probrana jela talijanske kuhinje spajaju esenciju lokalnih recepata i inovativnost modernih kulinarskih tehnika, a sve to u jedinstvenom ambijentu zagrebačke gradske jezgre.

Osim unutarnjeg prostora, restoran nudi dvije divne terase. Svaka vrsta tjestenine, tri vrste kruha i slatki niz domaćih slastica izrađeni su ručno. Osim tjestenine, na jelovniku se nalazi širok izbor morskih i mesnih specijaliteta. Restoran Boban već je četvrtu godinu zaredom preporučen od strane prestižnog Michelinova vodiča, što potvrđuje njegovu kulinarsku izvrsnost.

Ljubitelji vina oduševit će se bogatim izborom od 160 različitih etiketa, a ljubitelji pjenušca mogu uživati ​​u svom omiljenom šampanjcu na čaše. Za uljepšavanje ljetnog doživljaja dostupni su i osvježavajući kokteli koji postaju sinonim za druženje na gradskim terasama.

Boban vas poziva da uživate u okusima Mediterana u izvrsnom ambijentu. Uronite u zamamne mirise, uživajte u društvu prijatelja i dragih osoba te stvorite trenutke za pamćenje na terasi Bobana. Uz svaki zalogaj i gutljaj, doživjet ćete živu energiju i kulinarsku stručnost koji su ovu ustanovu učinili cijenjenim odredištem za objedovanje.


8. Carpaccio

Najbolji restorani u Zagrebu 2023
Radno vrijeme i lokacija:Mon-Sut 11:00h-24:00h
ul. Nikole Tesle 14, 10000, Zagreb
Hrana:Talijanska, mediteranska i europska

Zakoračite u Carpaccio, restoran kojeg smo morali uključiti u listu najboljih restorana u Zagrebu, i odmah ćete shvatiti zašto je to destinacija koju morate posjetiti. Smješten uz užurbanu Teslinu ulicu, njegova prekrasna terasa uvijek vrvi posjetiteljima, dok ukusno podijeljen interijer odiše šarmom i sofisticiranošću. Carpacciova nepokolebljiva predanost izuzetnoj hrani, besprijekornoj usluzi i živahnoj atmosferi izdvajaju ga od ostalih.

Prepustite se kulinarskim užicima talijanske kuhinje. Istražite raznolik izbor carpaccia, uključujući primamljive opcije poput govedine, tune, lososa, sabljarke i tikvica. Uronite u jela od tjestenine koja pokazuju tradicionalne okuse i uživajte u specijalitetima kao što su fiorentinski odrezak.

Carpaccio se ponosi svojim stručnim osobljem koje nadzire uvijek prisutni Vlado Lisak, cijenjeni vlasnik restorana, koji već 13 godina vodi njegov uspjeh. Vinska karta prava je riznica koja se može pohvaliti impresivnim izborom izvrsnih vina na čaše, promišljeno odabranih da poboljšaju vaše iskustvo objedovanja. Cijene su dobro usklađene s kvalitetom i kalibrom ponude. Kako biste osigurali svoje mjesto u Carpacciu, preporučljivo je rezervirati unaprijed.

Bilo da tražite elegantno iskustvo objedovanja, živopisnu društvenu atmosferu ili jednostavno priliku uživati ​​u izuzetnoj talijanskoj kuhinji, Carpaccio vas čeka. Uronite u autentične okuse, uživajte u besprijekornoj usluzi i uživajte u toplom ambijentu koji je Carpacciu priskrbio cijenjeni status među probirljivim zagrebačkim zalogajnicama.


9. Vinodol

Najbolji restorani u Zagrebu 2023
Radno vrijeme i lokacija:Mon-Sun 12:00h-24:00h
ul. Nikole Tesle 10, 10000, Zagreb
Hrana:Mediteranska, europska i istočno europska

Restoran Vinodol, smješten u srcu Zagreba u Teslinoj ulici, poziva vas na zadivljujuće putovanje kroz povijest. Kad kročite kroz njihova vrata, bit ćete prebačeni u klasičnu primorsku konobu. Očaravajući ambijent koji odjekuje tradicionalnim dalmatinskim melodijama i drvenim šankom dočarava esenciju Dalmacije u samom srcu Zagreba. Na ulazu će vas dočekati veličanstvene skulpture konja, što je znak zadivljujuće prošlosti njihove ustanove.

Da bismo doista razumjeli korijene Vinodola, moramo se vratiti u 19. stoljeće. Zgrada u kojoj se danas nalazi restoran nekada je pripadala dr. Vladimiru Nikoliću, uglednoj ličnosti kao župan Modruško-riječke županije i hrvatski podban. Ulica koju danas poznajemo kao Teslina nekada je bila Nikolićeva ulica, nazvana u čast ovog izuzetnog čovjeka.

Kći dr. Vladimira Nikolića, cijenjena barunica Vera Nikolić Podrinska, bila je ne samo vrsna slikarica nego i dobrotvorka posvećena potpori ratnoj siročadi. Rođena je u Novom Vinodolskom, a njezino rodno mjesto nadahnulo je ime Vinodol. Cijeli život živjela je u selu Prekrižje u kojem se danas nalaze Predsjedničke palače. Sam prostor koji danas zauzima Vinodol nekada je bio konjušnica, odmorište za veličanstvene konje koji su vukli konjske tramvaje i poštanske kočije. Upravo ta bogata povijest i povezanost sa zagrebačkom baštinom doveli su do postavljanja zadivljujućih skulptura konja koje je izradio renomirani kipar Hrvoje Dumančić, a svojim šarmom i elegancijom dočekuju goste.

Dok pravi počeci Vinodola sežu u 1940-e, detaljni zapisi iz tog vremena su rijetki. Ipak, vjeruje se da je restoran u početku bio poznat kao “Bijelo janje“. Od 1965. godine prevladava naziv “Vinodol“, što potvrđuje i bogata dokumentacija koja svjedoči o njegovoj trajnoj ostavštini.

Vinodol zauzima posebno mjesto u sjećanju baka i djedova jer je bio njihovo omiljeno okupljalište i omiljeno odredište svih Zagrepčana i posjetitelja. Okusi domaćih specijaliteta oduševili su goste, a pravi vrhunac bila je sočna pečena janjetina. Danas Vinodol zadržava svoj kulinarski fokus ukorijenjen u tradicionalnoj hrvatskoj kuhinji, predstavljajući bezvremensku pripremu mlade paške janjetine, jela koje ne prestaje osvajati nepca cijenjenih zalogaja.

Održavajući svoj dugogodišnji ugled, Vinodol ostaje oličenje izvrsnosti, svakodnevno nudeći tradicionalnu hrvatsku kuhinju. Poštujući svoju baštinu i čuvajući cijenjene recepte, Vinodol mami nove generacije gostiju inovativnim i originalnim kulinarskim kreacijama koje skladno spajaju tradiciju s modernim gastronomskim štihom.

Prepustite se baštini Vinodola, gdje se povijest, istančani okusi i toplo gostoprimstvo spajaju kako bi stvorili nezaboravno gastronomsko iskustvo.


10. Bota Šare

Najbolji restorani u Zagrebu 2023
Radno vrijeme i lokacija:Mon-Sun 11:00h-23:00h
Ul. kralja Zvonimira 124, 10000, Zagreb
Hrana:Morski plodovi, mediteranska i sushi

Smještena u središnjem dijelu Zagreba, uz ulicu Kralja Zvonimira, pronaći ćete Bota Šare, najbolji restoran u Zagrebu koji nudi okus Jadrana u samom srcu grada.

Kad zakoračite kroz vrata, odmah ćete se osjetiti prebačeni u tradicionalnu primorsku konobu. Zvuci dalmatinskih pjesama i rustikalni drveni šank dočaravaju esenciju Dalmacije, upravo ovdje u Zagrebu. U vitrini je izloženo bogatstvo svježe ribe, nabavljene izravno od lokalnih ribara u Splitu, Dubrovniku, Zadru, a ponekad čak i iz ribarnica u samom Zagrebu. Uz jelovnik prepun klasičnih dalmatinskih specijaliteta, također ćete imati priliku kušati naše jedinstvene sushi fusion kreacije.

Uronite u okuse Jadrana dok se prepuštate tradicionalnim dalmatinskim jelima pripremljenim od najsvježijih namirnica. Od ukusnih plata s plodovima mora do savršeno pečene ribe, Bota Šare prikazuje bogato kulinarsko naslijeđe regije. Počastite se izvrsnim izborom sushija, gdje se delikatni okusi mora susreću s umjetnošću japanske kuhinje. Naš sushi fusion nudi skladan spoj obalnih i međunarodnih utjecaja, pružajući doista nezaboravno iskustvo objedovanja.

U Bota Šare smo ponosni na našu predanost kvaliteti i autentičnosti. Svako je jelo pripremljeno s pažnjom i strašću, čime se svaki zalogaj prebacuje na osunčane obale Jadrana. Bilo da tražite ležeran ručak, romantičnu večeru ili druženje s prijateljima, naš privlačan ambijent i toplo gostoprimstvo učinit će da se osjećate kao kod kuće.

Pobjegnite od užurbanih gradskih ulica i uronite u obalni šarm Bota Šare. Prepustite se živahnim okusima Jadrana i doživite čari Dalmacije bez napuštanja Zagreba.


FAQs

Koju vrstu kuhinje poslužuje restoran Noel u Zagrebu?

Restoran Noel u Zagrebu poslužuje jela europske, hrvatske i suvremene kuhinje.

Tko je glavni kuhar u restoranu Dubravkin put?

Glavni kuhar restorana Dubravkin put u Zagrebu je Bruno Vokal.

Gdje se u Zagrebu nalazi restoran ManO2?

Restoran ManO2 nalazi se na adresi Radnička cesta 50, Zagreb.

Koju vrstu kuhinje poslužuje restoran Takenoko u Zagrebu?

Restoran Takenoko u Zagrebu poslužuje japansku hranu, sushi i plodove mora.

Za koju vrstu kuhinje je specijaliziran restoran El Toro u Zagrebu?

Restoran El Toro u Zagrebu specijaliziran je za steakhouse, latinoameričku i europsku kuhinju.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *